Krondyrtatar m. peberrod, enebærmayo, tyttebær & maltknækbrød, 50kr

Dumpling m. gris, terriakimayo, sesam & koriander, 55kr

Grillet laks m. ponzumayo & ørredrogn, 60kr

Soyamarineret fisk m. sprøde løg, æggeblomme & vadouvanskum, 110kr

Meunierestegt vesterhavsfisk m. blomkål, kapers & buerre rouge, 100kr

Ostegnocchi m. guanciale, citronfileter & bechemel, 110kr

Porchetta m. syltet selleri, svampecreme, & karl johan blanquette, 135kr

Stegt jordskokker m. hasselnødder, jordskokkechips & salviesmør, 100kr

”Stodder sandwich” m. terrine, crouton, citron, spejlæg & bordelaise, 135kr

Glaceret rødbeder m. Shio koji, sweet potato creme & kråser, 100kr

Udvalg af ost m. knækbrød & kompot, 100kr

”Julebar” m. bund af mandelkage, ris a la mande, & kirsebærcurd, 55kr

Kirsebær is m. Brændte mandler, 55kr

Madelaines m. brunet citrontimiansmør & blodappelsinsirup, 65kr