Á LA CARTE
- Falafel m. krydderurter og agurk, DKK 50
- Flamberet laks m. ponzu, forårsløg og sesam, DKK 55
- Orientalsk pølse m. kimchi og koriander, DKK 60
- Endive m. peberrodscreme, sardiner og vesterhavsost, DKK 100
- Vesterhavsfisk m. grillet bøftomat, blegselleri og sauce choron, DKK 130
- Let dampet poussin m. velouté, kål, hønseskind og salsa verde, DKK 130
- Jordskokker m. creme, syltet jordskokker, chips og brunet smør, DKK 95
- Grillet løg m. hønsehjerter, løgsubise, croutoner og skum på comté, DKK 95
- Stegt foie gras m. crouton, æble, kompot og ramsløg, DKK 130
- Grillet okse m. pebercreme, bak choi og romesco sauce, DKK 130
- Rosenkål m. pancetta, sort trompetsvampe og svampe blanquet, DKK 110
- Udvalg af ost m. knækbrød, kompot og knas, DKK 90
- Blodappelsinsorbet m. chokoladetærte, orange mousse og knas, DKK 85
- Cannelés m. appelsinsirup, DKK 65
VI SÆTTER MENUEN
