Á LA CARTE
- Æbleskive m. pisket creme fraiche og løjrom, KR 65
- Flamberet laks m. trøffelcreme og sesam, KR 55
- Chips m. Karl Johan som støv og creme , KR 50
- Cremet hummersuppe m. grillet rejer, dildolie og enokisvampe, KR 100
- Pocheret torsk m. lakserogn, purløg, skalotteløg og smørblanquet, KR 120
- Perlehøne m. røget jordskokker, syltet æbler og squash, KR 125
- Grydestegt blomkål m. blomkålscreme, ansjoser, kapers og persille, KR 90
- Grillet rosenkål m. spansk chorizopølse og vesterhavsost, KR 90
- Stegt foie gras m crouton, rabarbercreme, hybenkompot og æble, KR 130
- Braiseret svinekæber m. rødbeder, syltet bær og tyttebærsauce, KR 125
- Hasselbagt kartoffel m. flødestuvet spinat, flæskesvær og peberrod, KR 95
- Udvalg af ost m sylt og knas, KR 90
- Mørk chokolade ganash m. passionssorbet og hvidchokolade, KR 75
- Donuts m. florsukker og hindbærcreme, KR 75
VI SÆTTER MENUEN
