Social Dining

Køkkenet sætter menuen
Vælges af hele bordet

10

SERVERINGER

Pr. person kr. 550,-
Tilkøb af Kaviar 10g 195,- Pr. person
Tilkøb af Foie gras 135,- Pr. person
Brød & Smør Kr. 15,- Pr. person

Drikke menu

Tjeneren eller vores sommelier sætter menuen
Vælges af hele bordet

4

GLAS DRIKKEVARER MENU

Tjeneren sætter menuen
Pr. person kr. 450,-

Julepakke 1

Velkomstbobler og Kaviar m. blinis
10 Serveringer køkkenet sætter menuen (social dining)
Brød og smør
Vinmenu med masser af efterskænk + alkoholfrie alternativer (juicemenu)
Opgraderet vinmenu +500,-
Vand med eller uden Brus
After dinner Cocktail

1250 kr. pr. person

Julepakke 2

Velkomstbobler
10 serveringer med tasting menu
Vin ad libitum under maden
(inkl. Øl og sodavand)
Vand m/u brus
Brød og smør
After dinner Cocktail

1000 kr. pr. person

Julepakke 3

10 serveringer med tasting menu
Vin ad libitum under maden
(inkl. Øl og sodavand)

875 kr. pr. person

Á la carte

Vi anbefaler 3-5 a la carte retter pr. person
Drikkevare menu kan tilkøbes

Kaviar 30 g m. creme fraiche & blinis, kr. 555
Brændende kærlighedscroquette m. røget gris, kartoffel & løg, kr. 65
”Rejecocktail” m. rejesalat, vagtelæg & karse, kr. 60
Meunieretegt vesterhavsfisk m. smørblanquette & jordskokker, kr. 145
Fisk i orlydej m. ”dødsremolade”, kapers & chili syltet blomkål, kr. 105
Butternutanna m. chorizo, syltede græskar & friskostecreme, kr. 125
Foie gras m. crouton, æble, urteolie & dadelkompot, kr. 185
Stegt grisebryst m. svampearomat, kejserhatte, 5 spice & æbler, kr. 145
Stegte rosenkål m. dadler, bacon & vinaigrette de canard, kr. 105
”Stodder” sandwich m. toast, spejlæg, pebersauce & persille, kr. 95
”Lillebror ost” m. modnet comtéostecreme, valnødebrød, honning, kr. 115
Tærte m. kirsebærcurd, amarenakirsebær & løvstikkeis, kr. 75
Madelaines m. mørk chokoladecreme & orangelikør, kr. 55

Restaurant Applaus | Ved Stranden 9 | DK9000 Aalborg | cvr: 40626247
Cookiepolitik | Fortrolighedserklæring | Ansvarsfraskrivelse | Restaurantens politik

En del af Pulpo Brands

latinamerikansk smagsoplevelse

asiatisk fusionskøkken

uanstændigt velsmagende

fransk cuisine