Social Dining
Køkkenet sætter menuen
Vælges af hele bordet
12
SERVERINGER
Pr. person kr. 495,-
Tilkøb af Kaviar 10g 195,- Pr. Person
Tilkøb af Foie gras 135,- Pr. Person
Brød & Smør Ad Libitum Kr. 12,- Pr. Person
Drikke menu
Tjeneren eller vores sommelier sætter menuen
Vælges af hele bordet
5
GLAS DRIKKEVARER MENU
Pr. person kr. 455,-
Á la carte
Vi anbefaler 3-5 a la carte retter pr. person
Drikkevare menu kan tilkøbes
Medister m. syltet rødbede & dijonaise, 65 kr.
Fiskefilet m. karrymayo & rugbrødkans, 60 kr.
Tærte m. gravad laks & dildmayo, 60 kr.
Ceviche m. cashewnødder, druer, kålrabi & tigermælk, 130 kr.
Radichio m. valnødder, vesterhavost, figner, honning & balsamico, 145 kr.
Fisk på cruton m. Blomkålscreme, broccoli, kapers & Beurre rouge, 115 kr.
Braiseret grisebryst m. kvædecreme, jordskokkearomatic & flæskesvær, 145 kr.
Ravioli m. griseskank, salvie, jordskokkercreme, & beurre blanc, 115 kr.
Stegt andebryst m. appelsin bbq, bokchoy, & panko, 145 kr.
“Stodder” m. Terrine, æggeblommecreme, crutons & pebersauce, 120 kr.
Udvalg af ost m. Kompot & knækbrød, 110 kr.
Braiseret ananas m. tonkabønneis, ananascreme & bastogneknas, 75 kr.
Norske klejner m. citrusmarengs, 65 kr.



