Á LA CARTE
- Dybtstegt kammusling m. creme på varmekrydderier KR 70
- Ravioli på glaskål m. creme på røget oksemarv KR 55
- Grillet vagtellår m. citrontimian KR 60
- Gravad laks m. fennikel, julesalat og ”rævesauce” KR 110
- Bisque på muslinger og artiskok m blåmuslinger og artikok KR 110
- Honning glaseret gris m. saltbagt selleri og kvæder KR 125
- Æbleflæsk m. bacon, æbler, løg og rosmarin KR 85
- Bagte rødbeder glaseret i egen saft m. løvstikke, solbær og chili KR 85
- Stegt foie gras m crouton, rabarbercreme, hybenkompot og æble KR 130
- Andebryst m. grillet kål, kålcreme og andesauce med appelsin KR 130
- ”Stodder” sandwich m terrine på confiteret andelår og spejlæg Kr 110
- Udvalg af ost m sylt og knas KR 90
- Kirsebærsorbet m. vaniljemousse, mandler og karameltwill KR 75
- Norske klejner m. citronglassur og florsukker KR 75
VI SÆTTER MENUEN
